Sín gluten sin aditivos ni conservantes

Txistorra
100% NATURAL

La txistorra es nuestra elaboración estrella, y la  que mejor define la tradición de la empresa. Es un producto realizado con especial mimo, y entre sus aspectos más cualitativos estan su buen aspecto y color,  su picado regular, y por supuesto, la proporción equilibrada entre magro y grasa . Gracias a la elección y utilización de excelentes materias primas como carne y panceta de cerdo de calidad,  sal, ajo y  pimentón con denominación de origen, así como  tripa de cordero natural para embutir los ingredientes , la txistorra de Bera Pagola garantiza al proceso natural de curación,  una calidad indiscutible para todos aquellos que la eligen y la prueban.
Su naturaleza artesanal le confiere una textura firme y un aroma y sabor sabroso al paladar que la hace muy apreciada.
Aunque el consumo de embutidos debe ser moderado, las características  nutricionales de este producto artesanal, se caracterizan por un alto contenido en  vitamina B1 y hierro, lo que aporta a la dieta una ingesta importante de nutrientes.